Cardápio
CROQUETA DE COGUMELOS R$35
6 unidades
CROQUETE DE PORCO R$35
8 unidades
BOLINHO DE BACALHAU R$37
8 unidades
BOLINHO DE ABÓBORA COM GORGONZOLA R$32
RIB’S BARBECUE DE JACK DANIEL'S R$59
Costelinha suína assada em baixa temperatura, finalizada com barbecue de Jack Daniels, acompanha batatas rústicas.
PASTEL R$34
Bobó de camarão, queijo coalho, costela.
9 unidades
CHILI BOWL R$48
Bowl de chili com carne, acompanhado de nachos, sour cream, queijo prato e guacamole
BUFFALO WINGS R$46
Coxinhas da asa de frango fritas com molho de pimenta, mel, gergelim e amendoim servido separado
TACOS DE BRISKET R$36
Tacos com carne bovina desfiada, aioli de coentro e salada de alface romana tostada
FISH AND CHIPS APERITIVO R$50
Peixe empanado em massa de cerveja, molho tártaro e fritas
FILÉ APERITIVO R$69
200 grs. de filet aperitivo, acompanha farofa de pão com alho, molho Au Poivre e gorgonzola.
TÁBUA DE FRIOS R$69
Salaminho, pastrami, queijo ementhal, gorgonzola, mozzarella de búfala com pesto, azeitonas, tomate assado e picles variados
FRITAS CLÁSSICA R$28
Batatas fritas clássica com maionese de mostarda dijon e molho de alho
CHILLI FRIES R$43
Batatas fritas com cozido de feijão, carne e pimenta, finalizado com queijo gratinado
FRITAS, CHEDDAR E PASTRAMI R$39
Fritas com queijo cheddar fundido e pastrami
LAMB BURGUER R$50
Pão brioche, 150 grs de cordeiro, queijo cheddar, alface lisa, tomate, cebola roxa e molho de hortelã. Servido com batatas rústicas.
HAMBÚRGUER R$43
Pão brioche, 150 grs de blend, queijo cheddar, crisp de cebola, picles e bacon. Servido com fritas.
THE BLUE SPECIAL R$45
Filet mignon grelhado, bacon, ovo, cheddar, alface crespa, tomate fresco e maionese na baguete. Servido com batatas rústicas.
CHORIPÁN R$38
Linguiça de Bragança no pão baguete, mostarda dijon e vinagrete. Servido com fritas.
SANDUÍCHE DE PASTRAMI, QUEIJO EMMENTHAL E PICLES R$42
Sanduíche no pão de fermentação natural, lâminas de pastrami, mostarda dijon, queijo emmenthal e picles de pepino. Servido com fritas.
BREAKFAST ROLL R$41
Sanduíche na baguete com cogumelos, bacon, ovos, linguiça e cebola crocante. Servido com fritas.
CEASAR R$39
Alface romana, croutons, frango grelhado, parmesão e molho ceasar
FILET DE PEIXE COM CROSTA CROCANTE R$47
Peixe do dia com crosta crocante, frito. Servido com espaguete salteado na manteiga de sálvia
STEAK AU POIVRE E BATATAS RÚSTICA R$64
Filet mignon ao molho Au poivre. Escolha entre arroz branco e batatas rústicas ao alecrim e alho ou espaguete salteado na manteiga de sálvia.
PICADINHO R$64
Picadinho de panela, ovo frito, farofa de banana, crisp de couve, pastel, arroz branco e feijão
FILET À PARMEGIANA R$59
Filet mignon à milanesa com molho de tomate e queijo gratinado, arroz branco e fritas
FRANGO À PARMEGIANA R$50
Filet de frango à milanesa com molho de tomate e queijo gratinado, arroz branco e fritas
COSTELA ASSADA R$59
Costela de boi assada servida no próprio molho e baião de dois
RIB’S SUÍNO COM BATATAS GRATINADAS R$64
Costelinhas suínas assadas com melaço de cana e batatas gratinadas com queijo e bacon
MOQUECA VEGANA R$59
Apple Pie R$29
Torta de maçã com bola de sorvete e calda de caramelo.
Frutas do dia R$23
NEW YORK CHEESECAKE R$29
Cheesecake com calda de morango.
Brasil
HEINEKEN R$18
Lager 330ml
HEINEKEN 0.0 (sem álcool) R$18
lager 330ml
CERPA EXPORT R$25
lager 350ml
FARRAPOS R$29
American pale ale (sem glúten) 355ml
DOGMA AMERICAN IPA R$38
American IPA 473ml
Alemanha
PAULANER R$40
weissbier 500ml
PAULANER (lata) R$35
weissbier 500ml
Escócia
BELHAVEN BLACK R$37
scottish stout 440ml
Bélgica
DEUS R$425
Brut des flandres 750ml
TRIPEL KARMELIET R$115
tripel 750ml
KWAK R$115
belgian special ale 750ml
TRAPPISTES ROCHEFORT R$51
8 ale 330ml
CHIMAY R$50
330ml
DUVEL R$50
belgian strong golden ale 330ml
VEDET R$47
witbier 330ml
HOEGAARDEN R$32
witbier 330ml
LEFFE R$30
blond 330ml
DELIRIUM TREMENS R$45
Strong blond 330ml
Holanda
LA TRAPPE R$132
quadrupel 750ml
LA TRAPPE R$129
blond 750ml
Inglaterra
IPA R$ 50
fuller’s 500ml
LONDON PRIDE R$50
ale 500ml
HONEY DEW R$49
golden Ale 500ml
México
SOL PREMIUM R$22
Pilsen 330ml
República Tcheca
1795 R$31
lager 500ml
USA
BLUE MOON R$32
witbier 355ml
THE BLUE PUB (Red Ale) R$36
1 Pint
THE BLUE PUB (Red Ale) R$22
½ Pint
HEINEKEN DRAFT R$ 22
1 Pint
HEINEKEN DRAFT R$ 16
½ Pint
LONDON PRIDE R$47
1 Pint
LONDON PRIDE R$30
½ Pint
BROOKLYN IPA R$ 38
1 PINT
BROOKLYN IPA R$ 24
½ PINT
GUINNESS R$45
1 Pint
GUINNESS R$33
½ Pint
Single Malt
ROYAL SALUTE 21 ANOS
DOSE NÃO É VENDIDO /GARRAFA R$1.725
TALISKER
DOSE R$61 / GARRAFA R$610
CARDHU
DOSE R$70 / GARRAFA R$700
SINGLETON
DOSE R$55 / GARRAFA R$550
GLENKINCHIE
DOSE R$61 / GARRAFA R$610
MACALLAN
DOSE R$93 / GARRAFA R$ 930
LAPHROAIG
DOSE R$83 / GARRAFA R$830
GLENMORANGIE
DOSE R$68 / GARRAFA R$680
THE GLENLIVET
DOSE R$66 / GARRAFA R$660
THE BALVENIE 17 ANOS
DOSE R$95/ GARRAFA R$950
GLENFIDDICH 21 ANOS
DOSE R$241 / GARRAFA NÃO É VENDIDA
GLENFIDDICH 18 ANOS
DOSE R$72 / GARRAFA R$720
GLENFIDDICH 15 ANOS
DOSE R$68 / GARRAFA R$680
GLENFIDDICH 12 ANOS
DOSE R$55 / GARRAFA R$550
American Whiskeys
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL
DOSE R$60 / GARRAFA R$600
GENTLEMAN JACK
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
JACK DANIEL’S OLD N° 7
DOSE R$36 / GARRAFA R$360
JACK HONEY
DOSE R$36 / GARRAFA R$360
JACK FIRE
DOSE R$36 / GARRAFA R$360
JACK GREEN APPLE
DOSE R$36 / GARRAFA R$360
WOODFORD RESERV
DOSE R$45 / GARRAFA R$450
Scotch Whisky
BLUE LABEL
DOSE R$184 / GARRAFA R$1.725
GOLD LABEL RESERVE
DOSE R$60 / GARRAFA R$600
DOUBLE BLACK
DOSE R$41 / GARRAFA R$410
BLACK LABEL
DOSE R$38/ GARRAFA R$380
RED LABEL
DOSE R$28 / GARRAFA R$280
OLD PARR
DOSE R$41 / GARRAFA R$410
BUCHANAN’S
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
CHIVAS 18 ANOS
DOSE R$75 / GARRAFA R$750
CHIVAS 12 ANOS
DOSE R$37 / GARRAFA R$370
CIROC
DOSE R$47 / GARRAFA R$450
GREY GOOSE
DOSE R$47 / GARRAFA R$450
ABSOLUT
DOSE R$36 / GARRAFA R$310
STOLICHNAYA
DOSE R$30/ GARRAFA R$290
SMIRNOFF
DOSE R$25 / GARRAFA R$190
HENNESSY
DOSE R$58
REMY MARTIN
DOSE R$44
FUNDADOR
DOSE R$31
JAGERMEITER
DOSE R$24 / GARRAFA R$240
COINTREAL R$24
JACK HONEY R$33
JACK FIRE R$33
BABY GUINNESS R$22
LEMMON DROP R$22
IRISH CAR BOMB R$68
JAGER BOMB R$45
TANQUERAY TEN
DOSE R$45 / GARRAFA R$450
TANQUERAY SEVILLA
DOSE R$40 / GARRAFA R$400
TANQUERAY
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
GORDON’S
DOSE R$36 / GARRAFA R$360
HENDRICKS
DOSE R$50 / GARRAFA R$530
BULLDOG
DOSE R$50 / GARRAFA R$530
BOMBAY
DOSE R$47 / GARRAFA R$470
BEEFEATER PINK STRAWBERRY
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
BEEFEATER
DOSE R$36 / Garrafa R$360
Sugestão: Escolha com limão, limão siciliano, laranja, morango, kiwi, abacaxi, semente de zimbro ou frutas desidratadas (kiwi, grapefruit ou tangerina).
HENDRIKS R$56
BULLDOG R$56
BOMBAY R$54
TANQUERAY TEN R$52
TANQUERAY SEVILLA R$47
TANQUERAY R$45
GORDON’S R$43
BEEFEATER PINK STRAWBERRY R$49
BEEFEATER R$43
Sugestão: Escolha com limão, limão siciliano, laranja, morango, kiwi, abacaxi, semente de zimbro ou frutas desidratadas (kiwi, grapefruit ou tangerina).
HENDRIKS R$54
BULLDOG R$54
BOMBAY R$52
TANQUERAY TEN R$49
TANQUERAY SEVILLA R$45
TANQUERAY R$43
GORDON’S R$40
BEEFEATER PINK STRAWBERRY R$45
BEEFEATER R$40
DON JULIO
DOSE R$54 / GARRAFA R$540
1.800
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
HERRADURA
DOSE R$32 / GARRAFA R$380
JOSÉ CUERVO OURO/PRATA
DOSE R$25 / GARRAFA R$250
(Tequila, cointreau, suco de limão e borda com sal)
DON JULIO R$60
1.800 R$44
HERRADURA R$38
JOSÉ CUERVO OURO/PRATA R$31
YPIOCA 150 R$22
YPIOCA 160 R$38
YPIOCA 5 CHAVES R$36
ALEXANDER R$47
Conhaque, licor de café, creme de leite e canela
APEROL SPRITZ R$49
Aperol, Champanhe e Água com gás
BLUE STAR R$31
Vodka, curaçau blue, suco de abacaxi, leite condensado e Água com gás
COSMOPOLITAN R$43
Absolut, cranberry e cointreau e cereja
GIN FIZZ R$48
Tanqueray, suco de limão, açúcar, água com gás, açúcar na borda e rodela de limão siciliano
GIN & PITAYA R$52
(Tanqueray, Red Bull Pitaya, flor de hibisco, rodela de limão siciliano e semente de zimbro).
JACK & COKE R$37
Jack Daniel’s e Coca-Cola
JACK APPLE & TONIC R$38
Jack Apple, água tônica e rodela de limão siciliano
JACK HONEY & LEMONADE R$38
Jack Honey, suco de limão, água tônica e rodela de limão
JACK FIRE & GINGER R$39
Jack Fire, Ginger Ale e uma fatia de laranja
KIR R$34
Licor de cassis com vinho branco e cereja
MANHATTAN R$38
Jack daniel’s, vermute e angostura
MOJITO R$38
Bacardi prata, hortelã, açúcar, suco de limão e água com gás
MOSCOW MULE R$43
Stolichnaya, xarope de gengibre, suco de limão e espuma de cajá
NEGRONI R$46
Tanqueray, Campari, vermute e laranja
OLD FASHIONADE R$41
Jack Daniel’s, torrão de açúcar macerado com angostura, cereja, e água com gás
PINA COLADA R$34
Bacardi prata, suco de abacaxi, creme de leite e leite condensado
WHITE RUSSIAN R$43
Stolichnaya, licor de café, creme de leite e cereja
BAILEYS
DOSE R$31 / GARRAFA R$310
DRAMBUIE
DOSE R$29 / GARRAFA R$290
LICOR 43
DOSE R$29 / GARRAFA R$290
ZACAPA
DOSE R$55 / GARRAFA R$550
HAVANA CLUB 7 ANOS
DOSE R$38 / GARRAFA R$380
BACARDI OURO
DOSE R$25 / GARRAFA R$250
CAIPISAKE
COM FRUTAS R$26
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, morango, abacaxi, maracujá ou kiwi.
CIROC COM FRUTAS R$49
CIROC COM LIMÃO R$48
GREY GOOSE COM FRUTAS R$49
GREY GOOSE COM LIMÃO R$48
ABSOLUT COM FRUTAS R$36
ABSOLUT COM LIMÃO R$35
STOLICHNAYA COM FRUTAS R$36
STOLICHNAYA COM LIMÃO R$35
SMIRNOFF COM FRUTAS R$28
SMIRNOFF COM LIMÃO R$27
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, morango, abacaxi, maracujá ou kiwi.
YPIOCA 160 COM FRUTAS R$37
YPIOCA 160 COM LIMÃO R$36
YPIOCA 5 CHAVES FRUTAS R$36
YPIOCA 5 CHAVES COM LIMÃO R$35
YPIOCA 150 COM FRUTAS R$31
YPIOCA 150 COM LIMÃO R$30
NEGA FULÔ COM FRUTAS R$31
NEGA FULÔ COM LIMÃO R$30
VELHO BARREIRO COM FRUTAS R$28
VELHO BARREIRO COM LIMÃO R$27
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, morango, abacaxi, maracujá ou kiwi.
ABEL PINCHARD COTES-DU-RHONE R$155
Grenache, Mourvedre, Cinsault – França
LUCCARELLI ROSSO PUGLIA IGP R$141
(GARRAFA) Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico – Itália
NEDERBURG R$126
(GARRAFA) Pinotage – África do Sul
NEDERBURG R$126
(GARRAFA) Sauvignon blanc – África do Sul
MARQUÊS DE TOMARES LIDERATO R$120
(GARRAFA) Tempranillo – Espanha
NEDERBURG ROSÉ R$110
(GARRAFA) Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage – África do Sul
SANTA CAROLINA R$85
(GARRAFA) Cabernet Sauvignon – Chile
SANTA CAROLINA R$85
(GARRAFA) Chardonnay – Chile
VINHO (TAÇA) R$34
Vinho da casa, branco ou tinto
VINHO DO PORTO (CÁLICE) R$37
VEUVE CLICQUOT R$425
GRAT ROSÉ R$175
CHANDON BRASIL R$172
CHANDON BRASIL ROSÊ R$172
BABY CHANDON R$34
COCA-COLA (NORMAL E ZERO) R$9
GUARANÁ (NORMAL E ZERO) R$9
SCHWEPPES TÔNICA R$9
SCHWEPPES CITRUS R$9
SUCO LARANJA R$11
SUCO DE UVA R$11
SUCO DE CRANBERRY (Lata) R$15
RED BULL R$22
RED BULL PITAYA R$22
RED MELANCIA R$22
RED TROPICAL R$22
ÁGUA (COM E SEM GÁS) R$9
ÁGUA DE COCO R$12
Água da casa – (em cumprimento à lei 17.453/20)