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LAMB BURGUER R$59
Pão brioche, 150 gramas cordeiro, queijo cheddar, alface lisa, tomate, cebola roxa, picles e molho de hortelã. Servido com batata rústica.
PICANHA’S BURGER R$52
Hambúrguer de picanha 150 gramas, alface, tomate, cebola roxa. Servido com batatas rústicas. Escolha entre cheddar, provolone ou queijo prato. Acompanha molho de alho servido à parte.
BLUE BURGER R$46
180g burger, red onions, green-leaf lettuce, fresh tomatoes, mayo, and barbecue sauce on brioche bread. Served with fries.
Extras: Brazilian soft cheese, blue cheese, cheddar cheese, bacon, eggs, and chili for R$4,00 each.
EXTRA BLUE BURGER R$55
280g burger, cheddar cheese, red onions, green-leaf lettuce, fresh tomatoes, and mayo on brioche bread. Served with fries.
CHEF’S BURGER V R$46
Escolha entre hambúrguer de carne ou cogumelos grelhados, alface, tomate fresco, cebola caramelizada, queijo prato e molho do chef. Servido com fritas.
THE BLUE SPECIAL R$54
Grilled filet mignon, bacon, eggs, Brazilian soft cheese, green-leaf lettuce, fresh tomatoes, and mayo on a french roll. Served with fries.
CHORIPÁN R$46
Grilled Bragantina sausage with biquinho peppers, covered with cheddar cheese, green-leaf lettuce, fresh tomatoes, and fresh parsley on a french roll. Served with fries.
CHILI DOG R$35
Hot dog covered with chili con carne and Brazilian soft cheese. Served with fries.
CAESAR SALAD V R$48
Iceberg lettuce, sourdough croutons, cherry tomatoes, caesar dressing, and your choice between grilled sauteed fresh mushrooms and grilled chicken.
CHILI FRIES R$54
French fries covered in chili con carne and Brazilian soft cheese au gratin.
BACON AND CHEESE FRIES R$52
Batatas fritas cobertas com bacon e queijo gratinado.
FRIES R$33
French fries with garlic, rosé.
CHILI BOWL R$59
A bowl of chili con carne served with coriander, nachos, and Brazilian soft cheese.
FILET MIGNON APPETIZER R$76
Grilled filet mignon, served with slices of bread doused in olive oil.
PICANHA FATIADA R$63
Picanha fatiada. Servida com vinagrete e pão francês.
BBQ PORK RIBS R$62
Costelinhas de porco assadas ao molho barbecue feito com whisky envelhecido. Servidas com fritas.
LINGUIÇA BRAGANTINA R$54
Linguiça bragantina com pimenta biquinho, grelhada com dadinhos de provolone. Servidas com pão francês.
BUFFALO WINGS R$55
Asinhas e coxinhas da asa de frango com molhos búfalo (picante), e molho do chef servidos separadamente.
ISCAS DE PEIXE R$48
Iscas de peixe (filet de St. Peter) empanadas, acompanhadas de molho tártaro e limão.
TÁBUA DE FRIOS R$64
Salame italiano, presunto, gorgonzola, ovos de codorna, azeitona, damasco e alecrim. Servida com geleia de pimenta dedo de moça e molho barbecue.
TACOS MEXICANOS R$43
Tortillas, guacamole, sour cream, chili com carne e alface americana.
TACOS VEGANOS MEXICANOS VV R$48
Cogumelos salteados, beans paste, guacamole e alface.
QUESADILLAS R$37
Tortillas de farinha assadas com blend cheese. Acompanham bowl de nachos com salsa fresca e salsa caliente.
VEGAN QUESADILLAS V V R$37
Tortillas de farinha assadas com guacamole, beans paste e fajitas veganas. Acompanham bowl de nachos com salsa fresca e salsa caliente.
CHICKEN SRIRACHA QUESADILLAS R$39
Tortillas de farinha assadas com filet de frango grelhado, fajitas vegetais, queijo prato e molho sriracha (picante). Acompanham bowl de nachos com salsa fresca e salsa caliente.
CROQUETE DE MANDIOCA COM CARNE SECA R$49
( 8 unidades )
COXINHAS R$39
( 8 unidades )
BOLINHO DE BACALHAU R$43
(8 unidades)
BOLINHOS DE QUEIJO R$38
(8 unidades).
PASTÉIS R$48
(3 unidades carne / 3 unidades espinafre com ricota). Servido com vinagrete.
DADINHOS DE TAPIOCA COM GELÉIA DE PIMENTA R$41
( 12 unidades )
STEAK AU POIVRE R$67
Filet mignon medallions with spicy sauce au Poivre. Choice of spaghetti sauteed in sage butter or rustic potato with rice.
FRESH SHIITAKE MUSHROOM RISOTTO WITH FILET MIGNON MEDALLIONS R$71
Fresh shiitake mushroom risotto served with filet mignon in a demi-glace reduction.
PICANHA GRELHADA R$54
Picanha grelhada. Acompanha arroz à grega e batata rústica
PICADILLY R$54
Ensopado de filet mignon com cerveja preta. Servido com pão francês ou fritas.
FILET MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA R$54
Filet mignon grelhado. Acompanha molho de gorgonzola, arroz à grega. Escolha entre legumes refogados ou batata rústica.
FILET DE FRANGO AO MOLHO DE GORGONZOLA R$52
Filet de frango grelhado. Acompanha molho de gorgonzola, arroz com brócolis. Escolha entra legumes refogados ou batata rústica.
THE BARBECUE CHICKEN BACON R$34
Filet de frango grelhado com bacon, molho barbecue gratinado com queijo prato. Acompanha fritas, mini salada e barbecue.
FISH AND CHIPS R$51
Fried fresh St. Peter’s fish fillet in a beer-batter crust. Served with tartar sauce and french fries.
THE BLUE STYLE SALMON R$55
Salmão grelhado, purê cremoso de milho verde e queijo parmesão e arroz à grega.
NEW YORK CHEESECAKE R$35
Cheesecake with strawberry syrup.
RED VELVET CAKE R$35
Velvety red cake layered with buttermilk icing com bola de sorvete e calda de caramelo.
APPLE PIE R$34
Torta de maçã com bola de sorvete e calda de caramelo.
Brasil
HEINEKEN R$21
lager 330ml
HEINEKEN 0.0 (SEM ÁLCOOL) R$21
lager 330ml
EISENBAHN R$29
pale ale 355ml
EISENBAHN R$29
pilsen 355ml
HORNY PIG R$34
session ipa 300ml
CERPA EXPORT R$31
Lager 350ml
FARRAPOS R$32
(sem glúten) 355ml
DOGMA AMERICAN IPA R$42
American Ipa 473ml
HOP LOVER R$43
Double ipa 473ml
Alemanha
PAULANER (garrafa) R$44
Weissbier 500ml
Austrália
COOPERS SPARKLING R$36
Ale 375ml
Bélgica
DEUS R$467
Brut des flandres 750ml
TRIPEL KARMELIET R$144
tripel 750ml
KWAK R$144
Belgian special ale 750ml
LEFFE R$36
blonde 330ml
DUVEL R$49
Belgian strong blond 330ml
HOEGAARDEN R$41
witbier 330ml
DELIRIUM TREMENS R$51
Golden Strong Ale 330ml
Escócia
BREWDOG R$49
punk ipa
Holanda
LA TRAPPE R$145
quadrupel 750ml
LA TRAPPE R$142
blonde 750ml
Irlanda
GUINNESS R$54
(Lata 440ml) Stout
México
SOL PREMIUM R$29
pilsen 330ml
Republica Tcheca
PILSNER URQUEL R$37
Pilsen 500ml
USA
BLUE MOON R$40
witbier 355ml
GOOSE ISLAND R$33
IPA 355ml
GOOSE ISLAND MIDWAY R$34
session IPA 355ml
GOOSE ISLAND HAZY IPA R$34
hazy ipa 355ml
HEINEKEN DRAFT R$24
1 Pint
HEINEKEN DRAFT R$18
½ Pint
BLUE MOON R$43
1 Pint
BLUE MOON R$29
½ Pint
LAGUNITAS IPA R$38
1 Pint
LAGUNITAS IPA R$23
½ Pint
PAULANER R$45
1 Pint
PAULANER R$29
½ Pint
DELIRIUM TREMENS R$69
1 Pint
DELIRIUM TREMENS R$41
½ Pint
BROOKLYN R$44
1 Pint
BROOKLYN R$29
½ Pint
LONDON PRIDE R$54
1 Pint
LONDON PRIDE R$36
½ Pint
PAULANER MUNCHNER HELL R$43
1 PINT
PAULANER MUNCHNER HELL R$27
½ PINT
Single Malt
ROYAL SALUTE 21 ANOS
SHOT NÃO É VENDIDO / BOTTLE R$ 1.897
TALISKER
SHOT R$76 / BOTTLE R$760
CARDHU
SHOT R$87 / BOTTLE R$870
SINGLETON
SHOT R$68 / BOTTLE R$680
GLENKINCHIE
SHOT R$76 / BOTTLE R$760
MACALLAN
SHOT R$99 / BOTTLE R$990
LAPHROAIG
SHOT R$99 / BOTTLE R$990
GLENMORANGIE
SHOT R$84 / BOTTLE R$840
THE GLENLIVET
SHOT R$81 / BOTTLE R$810
GLENFIDDICH 21 ANOS
SHOT R$265 /GARRAFA NÃO É VENDIDA
GLENFIDDICH 18 ANOS
SHOT R$89 / BOTTLE R$840
GLENFIDDICH 15 ANOS
SHOT R$68 / BOTTLE R$680
GLENFIDDICH 12 ANOS
SHOT R$62/ BOTTLE R$620
American Whiskeys
EVAN WILLIAMS
DOSE R$39 / GARRAFA R$390
BULLEIT BOURBON
SHOT R$44 / BOTTLE R$440
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL
SHOT R$74 / BOTTLE R$740
GENTLEMAN JACK
SHOT R$47 / BOTTLE R$470
JACK DANIEL’S OLD N° 7
SHOT R$43 / BOTTLE R$430
JACK HONEY
SHOT R$43 / BOTTLE R$430
Scotch Whisky
BLUE LABEL
SHOT R$231 / BOTTLE R$1.980
PLATINUM 18 ANOS
DOSE R$76 / GARRAFA R$760
GOLD LABEL RESERVE
SHOT R$74 / BOTTLE R$740
DOUBLE BLACK
SHOT R$51 / BOTTLE R$510
BLACK LABEL
SHOT R$47 / BOTTLE R$470
RED LABEL
SHOT R$34 / BOTTLE R$340
JW BLONDE
SHOT R$32 / BOTTLE R$320
CHIVAS 18 ANOS
SHOT R$92 / BOTTLE R$920
CHIVAS 12 ANOS
SHOT R$43 / BOTTLE R$430
OLD PARR
SHOT R$51 / BOTTLE R$510
BUCHANAN’S
SHOT R$47 / BOTTLE R$470
LOGAN
SHOT R$35 / BOTTLE R$350
J&B
SHOT R$34 / BOTTLE R$340
BLACK WHITE
SHOT R$32 / BOTTLE R$320
WHITE HORSE
SHOT R$32 / BOTTLE R$320
CIROC
SHOT R$R$58 / BOTTLE R$550
KETEL ONE
DOSE R$35 /GARRAFA R$320
SMIRNOFF
SHOT R$31 / BOTTLE R$240
GREY GOOSE
SHOT R$58 / BOTTLE R$560
ABSOLUT
SHOT R$43 / BOTTLE R$390
HENNESSY
SHOT R$71
REMY MARTIN
SHOT R$53
FUNDADOR
SHOT R$38
BULLDOG
SHOT R$59 / BOTTLE R$590
TANQUERAY TEN
SHOT R$54 / BOTTLE R$540
TANQUERAY SEVILLA
SHOT R$49 / BOTTLE R$490
TANQUERAY
SHOT R$47/ BOTTLE R$470
GORDON’S
SHOT R$43 / BOTTLE R$430
BEEFEATER PINK
SHOT R$41 / BOTTLE R$410
BEEAFEATER
SHOT R$39 / BOTTLE R$390
SUGESTÃO: Escolha entre pepino, limão, limão siciliano, lima da pérsia, morango, laranja, kiwi, caju, semente de zimbro ou cranberry desidratado.
BULLDOG R$67
TANQUERAY TEN R$61
TANQUERAY SEVILLA R$56
TANQUERAY R$54
GORDON’S R$49
BEEFEATER PINK R$48
BEEAFEATER R$46
SUGESTÃO: Escolha entre pepino, limão, limão siciliano, lima da pérsia, morango, laranja, kiwi, caju, semente de zimbro ou cranberry desidratado.
TANQUERAY GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$520
TANQUERAY GARRAFA + 4 SCHWEPPES TÔNICA R$480
GORDON’S GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$480
GORDON’S GARRAFA + 4 SCHWEPPES TÔNICA R$440
BEEFEATER GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$440
BEEFEATER GARRAFA + 4 SCHWEPPES TÔNICA R$400
BEEFEATER PINK GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$460
BEEFEATER PINK GARRAFA + 4 SCHWEPPES TÔNICA R$420
ABSOLUT GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$450
EVAN WILLIAMS GARRAFA + 4 COCA-COLA R$410
EVAN WILLIAMS GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$450
JACK DANIEL’S OLD N° 7 GARRAFA + 4 COCA-COLA R$430
JACK DANIEL’S OLD N° 7 GARRAFA + 4 RED BULL A SUA ESCOLHA (NORMAL, SUGAR FREE, TROPICAL, PITAYA). R$470
DON JULIO
SHOT R$67 / BOTTLE R$670
1.800
SHOT R$47 / BOTTLE R$470
HERRADURA
SHOT R$39 / BOTTLE R$390
JOSÉ CUERVO OURO/PRATA
SHOT R$31 / BOTTLE R$310
YPIOCA 150
SHOT R$25
YPIOCA 160
SHOT R$47
YPIOCA 5 CHAVES
SHOT R$43
SELETA
SHOT R$25
ALEXANDER R$47
(Conhaque, licor de café, creme de leite e cereja).
APEROL SPRITZ R$59
(Aperol, Champanhe e Água com gás).
BOULEVARDIER R$52
(Evan Williams, campari, vermute, laranja e mel).
DRY MARTINI R$ 74
(BULLDOG/HENDRICKS).
DRY MARTINI R$67
(BOMBAY).
DRY MARTINI R$49
(GORDON’S).
DRY MARTINI R$51
(TANQUERAY).
GIN & PITAYA R$54
(Tanqueray, Red Bull Pitaya, rodela de limão siciliano e semente de zimbro).
MARGARITA R$37
(tequila, cointreau, suco de limão e sal).
MOJITO R$49
(Bacardi ouro, hortelã, açúcar, limão e club soda).
MOJITO R$ 41 – SEM ÁLCOOL
(Hortelã, açúcar, limão e club soda).
MOSCOW MULE R$52
(Ketel One, xarope de gengibre, suco de limão e espuma de cajá).
MOSCOW MULE R$ 52 – SEM ÁLCOOL
(Xarope de gengibre, suco de limão. Espuma de cajá, xarope de açúcar e creme de leite).
NEGRONI R$52
(Tanqueray, Campari, vermute e rodela de laranja).
PINA COLADA R$42
(Bacardi ouro, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado).
PINA COLADA R$ 42 – SEM ÁLCOOL
(Suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado).
THE TROPICAL GIN R$59
(Tanqueray, Red Bull Tropical e lima da persia).
WHITE RUSSIAN R$47
(Ketel One, licor de café, creme de leite e cereja).
BAILEYS
SHOT R$37 / BOTTLE R$370
LICOR 43
SHOT R$34 / BOTTLE R$340
JAEGERMEISTER
SHOT R$29 / BOTTLE R$290
ZACAPA
SHOT R$62 / BOTTLE R$620
BACARDI OURO
SHOT R$28 / BOTTLE R$280
HAVANA CLUB 7 ANOS
SHOT R$38 / BOTTLE R$380
BABY GUINNESS R$26
(licor de café e baileys).
LONG ISLAND ICED TEA R$63
(Ketel One, Tanqueray, Bacardi ouro, Jose´Cuervo ouro, Cointreau, suco de limão e coca-cola).
JAEGER BOMB R$56
(Jaegermeister e Red Bull).
JUN DAITI with fruit R$ 35
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, lima da persia, morango, uva, caju, maracujá ou kiwi.
CIROC com limão R$64
CIROC com frutas R$65
KETEL ONE com limão R$40
KETEL ONE com frutas R$41
SMIRNOFF com limão R$35
SMIRNOFF com frutas R$36
GREY GOOSE com limão R$64
GREY GOOSE com frutas R$65
ABSOLUT com limão R$46
ABSOLUT com frutas R$47
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, lima da persia, morango, uva, caju, maracujá ou kiwi.
YPIOCA 150 com limão R$38
YPIOCA 150 com frutas R$39
YPIOCA 160 com limão R$47
YPIOCA 160 com frutas R$48
YPIOCA 5 CHAVES com limão R$46
YPIOCA 5 CHAVES com frutas R$47
SELETA com limão R$38
SELETA com frutas R$39
VELHO BARREIRO com limão R$35
VELHO BARREIRO com frutas R$36
ESCOLHA SUA FRUTA: limão, limão siciliano, lima da persia, morango, uva, caju, maracujá ou kiwi.
CÉFIRO R$170
(Bottle) Merlot – Chile
LUCCARELLI ROSSO PUGLIA IGP R$167
(Bottle) Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico – Italy
99 ROSAS R$141
(Bottle) Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Espanha
99 ROSAS R$141
(Bottle) Rosado- Espanha
99 ROSAS R$141
(Bottle) Chardonnay, Viognier – Espanha
LIDERATO MARQUÊS DE TOMARES R$151
(Garrafa) Tempranillo – Espanha
NEDERBURG R$145
(Bottle) Pinotage – South Africa
NEDERBURG ROSÊ R$119
(Bottle) Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage – South Africa
SEXY FISH R$104
(Bottle) Malbec – Argentina
SANTA CAROLINA R$92
(Bottle) Cabernet Sauvignon – Chile
SANTA CAROLINA R$92
(Bottle) Chardonnay – Chile
VINHO (GLASS) R$37
House wine, white or red
PORT WINE (DESSERT GLASS) R$41
VEUVE CLICQUOT BRUT R$524
VEUVE CLICQUOT DEMI SEC R$524
CHANDON BRASIL R$203
CHANDON BRASIL ROSÊ R$203
BABY CHANDON R$53
Diversos
RED BULL R$24
RED BULL SUGAR FREE R$24
RED BULL TROPICAL R$24
RED BULL PITAYA R$24
SMIRNOFF ICE R$27
Refrigerantes, Água e sucos
ORANGE JUICE R$13
DEL VALLE GRAPE JUICE R$13
MATTE LEÃO PEACH TEA R$13
COCONUT WATER R$13
CRYSTAL VIP WATER R$10
(REGULAR AND SPARKLING)
COCA-COLA ORIGINAL TASTE R$10
(REGULAR AND E ZERO)
FANTA GUARANÁ R$10
SCHWEPPES TONIC WATER (NORMAL E ZERO) R$10
SCHWEPPES CITRUS R$10
CLUB SODA R$10
AGUA DA CASA (EM CUMPRIMENTO À LEI 17.453/20)